ЛПХ "Полевское" В хозяйстве у Василича

Перестроечные процессы в стране поставили перед значительной частью населения вопрос:

Как выжить?

И если в годы перестройки народ двинулся на вещевые рынки в качестве торговцев, то в настоящее время наступило равенство между спросом и предложением вещевого рынка на фоне продолжающего падения уровня доходов широких масс народа, катализированного кризисными процессами.

Но в сфере потребления всегда была, есть и будет ниша, не подверженная влияниям моды и менее других реагирующая на падение промышленного производства.

Я имею ввиду производство сельскохозяйственной продукции. На фоне падения численности сельского населения, банкротства крупных сельскохозяйственных производителей, развития технологий консервации сельскохозяйственной продукции животного происхождения на рынке стала ощущаться нехватка незамысловатых и в тоже время экологически чистых продуктов, потребление которых не угрожает возникновением различных сердечно сосудистых и раковых заболеваний, а более того, служит профилактикой их появления: яйцо птицы, молоко, мясо и так далее.

Названные продукты есть в торговле, но скоропортящиеся в первозданном виде, в фирменной упаковке срок их хранения исчисляется месяцами.

И как скажутся применяемые в перерабатывающей промышленности консерванты на здоровье человека, можно лишь догадываться.

Востребованность продуктов, полученных в деревенском подворье, подтверждается также и более высокими потребительскими ценами.

Из сказанного следует, что нет ничего проще, чем начать осваивать тот сектор экономики, который должен и может приносить прибыль.

То есть создать личное подсобное хозяйство, которое позволит Вам обеспечить необходимый жизненный уровень себе и членам своей семьи.

Создать такое подсобное хозяйство, которое при достижении определенного уровня производства продукции может потребовать привлечения наемной рабочей силы, расширения рынка сбыта и, следовательно, реорганизоваться в хозяйство с более высокой организацией: ЧП, ООО.

Но это в перспективе, а в данный момент я рассматриваю ситуацию, когда человек оказался один на один со своими проблемами, нет работы, денег, но есть семья, которую надо кормить. И есть кусочек земли, даже с домиком.

И есть неодолимое желание заняться чем-либо существенным. Реализовать в себе то, что не смогло реализовать в Вас государство, оставив выживать в стихии рынка.

И так, с чего начать?

С правовой базы. С выяснения того, на что Вы можете рассчитывать и что можете получить, не попав под пресс налоговых служб.

Основополагающим здесь является Федеральный закон «О личном подсобном хозяйстве». Текст этого закона с комментариями размещен в файлах данного сайта.

Из закона следует, что любой гражданин России, имеющий земельный участок, может производить и реализовывать сельскохозяйственную продукцию. Причем реализация произведенной продукции не относится к предпринимательской деятельности.

Любой гражданин России, имеющий личное подсобное хозяйство, может взять кредит и получить субсидии. Естественно под имущественное обеспечение.

Но не имеет права привлекать наемную силу, а вправе рассчитывать только на членов своей семьи.

И может делать отчисления в пенсионный фонд.

Чем заняться?

Это ключевой вопрос. Поскольку хозяйство должно быть самодостаточным, то есть достаточным для того, чтобы обеспечить материально существование своей семьи, уровень ваших доходов не должен зависеть от сезонности. По крайней мере, в любое время года хозяйство должно приносить денежный доход для обеспечения жизненного уровня.

Следовательно, нежелательно строить хозяйство на каком-либо одном направлении. Направлений должно быть несколько. При каком-либо сбое по одному ситуацию должно выправить другое, независящее в первом.

Например, хозяйство только кролиководческое. И в худшем случае из-за падежа вследствие применения некачественной вакцины может быть массовый падеж. А в лучшем из-за аномальной жары, как в 2010 году, крольчихи на весь сезон потеряют сукрольность.

В этой ситуации потери могут сгладить или сделать их менее болезненными овощеводство, производство яиц птицы, молока.

Я бы предложил следующий набор занятий для хозяйства, созданного на базе участка 15-25 соток и семьи в 2-3 человека.

Это кролиководство, производство яйца птицы (кур), воспроизводство птицы, овощеводство (выращивание огурцов), производство молока.

Почему?

Обоснование данного набора направлений хозяйствования является предметом составления бизнес-плана, что является темой отдельной статьи. Но я хочу предложить читателю «бизнес-план на пальцах».

Итак.

   Маточное поголовье кроликов численностью 8 - 10 самок обеспечит годовое поголовье в 400-600 штук с ценой тушки 500-800 рублей и ежедневном забое от одной и более особей.

   Производство куриных яиц может иметь рентабельность до 400 процентов, то есть при затратах в один рубль можно получить 4-5 рублей прибыли. Содержание 80-100 кур даст возможность получать ежедневно в среднем пять десятков яиц при цене от 60 рублей и приносить ежедневно в семейный бюджет порядка 300 рублей.

Выращивание огурцов носит сезонный характер, но способно оказать существенную поддержку хозяйства. При суммарной длине огуречной грядки в сто метров и урожайности в 8-10 кг с метра квадратного итоговый съем составит порядка тонны и доход от 40,0 тысяч рублей.

Производство товарной птицы на мясо можно организовать круглогодично или близко к этому по примеру выращивания кроликов и с тем же уровнем отдачи.

   Содержание 3-4 коз с целью получения молока может обеспечить при должной организации суммарные надои в 10-15 литров или получение дохода от 600 до 1000 рублей.

Грубый подсчет дает цифру среднего ежедневного дохода в районе полутора-двух тысяч рублей, что совсем не мало.

Но сразу хочу остудить горячие головы и успокоить недоверчивых.

Эти деньги надо заработать. Постоянным, ежедневным, иногда тяжелым трудом.

Набор занятий в личном хозяйстве не однозначен. Все зависит от склонностей хозяйственника, местных возможностей, кормовой базы региона. Исходных слагаемых много. Важно правильно определить формулу успешного хозяйствования, беспроигрышную для Вас и Вашей семьи.

Что надо сделать?

Деньги с неба падают только в азартных играх, но чтобы играть в рулетку, необходимо сделать ставку. То есть вложить деньги.

При начале любого дела нужен стартовый капитал. На приобретение племенного скота, на закупку кормов, вакцин, строительных материалов. И готовность вложить свой труд тоже надо рассматривать как вложение капитала. Можно вложить сразу единовременно 150-200 тысяч на покупку клеток конструкции Михайлова для кроличьего маточного стада. И можно сколотить 10-20 примитивных клеток собственными руками из того, что валяется под руками.

Можно заказать теплицу из поликарбоната, но можно набрать в течении определенного периода выброшенные оконные рамы и соорудить теплицу собственными руками.

Все зависит от возможностей, желания, трудолюбия. Но не советовал бы сразу вкладывать большие деньги при отсутствии практического опыта. Ошибки ведут к потере вложенного капитала. Лучше посвятить сезон на приобретение опыта.

Приобрести два – три десятка кур, тройку крольчих с кролем, не дожидаясь постройки капитального парника купить весной дуги, пленку и элитные огуречные семена.

При обслуживании обозначенного набора будут возникать вопросы, ответы на них, накапливаться опыт.

И полученный на своих ошибках опыт является самым ценным капиталом.

Куда и как реализовать продукцию?

Данный вопрос является даже более важным, чем просто производство продукции.

 Можно закупить сотню кур-несушек на птицефабрике, и напичканные сбалансированными по всем статьям кормами, они будут давать Вам сотню яиц в день с бледным желтком. Но покупатель ждет от деревенского продукта натуральности, то есть вкусовых качеств и потребительских свойств.

К тому же покупатель не ждет Вас как манны небесной. То есть того момента, когда Вы придете с яйцами, снесенными Вашими курочками, на рынок.

Поэтому будьте готовы осваивать, завоевывать рынок. Возможно, демпинговать цены, даже до уровня себестоимости. Когда покупатель привыкнет к Вашему присутствию на рынке, убедится в качестве, увидит не заоблачные цены, он будет Ваш.

Кстати, одной из самых распространенных ошибок  служит расчет прибыли исходя из максимальных цен. Это будет верным, если реализуете всю продукцию сами. Но при большом обороте все сделать собственными руками невозможно. И надо быть готовым сдать произведенную продукцию перекупщику, уступив ему определенную долю возможной доли прибыли. Рассмотрим сказанное на примере продукции пчеловодства.

Пасека из 40-50 семей пчел способна дать в средней полосе России от одной до полутора тонн меда. Задайтесь вопросом, сколько меда Вы сможете продать своим знакомым по максимально возможной цене?

А поскольку мед является самым фальсифицируемым продуктом, его стараются покупать именно у знакомых, несмотря на цену.

Но сколько у Вас знакомых?

Вы реализуете три, пять, пусть десять фляг. Но у Вас их в несколько раз больше. Значит, придется реализовывать мед по всем возможным каналам.

Если Вы торгуете на рынке, то желателен наличие набора продукции. Если Вы стоите с огурцами, надо предъявить потребителю и набор зелени в комплекте. Пусть выручка от зеленной продажи будет невелика, она вполне  покроет транспортные расходы и рыночный сбор.

Заканчивая рыночную тему, хочу сказать, что реализация произведенной продукции требует определенных навыков и таланта.

А что делать? Мы же создаем самодостаточное личное подсобное хозяйство, которое должно в идеале не только прокормить нас, но создать запас на черный день, поскольку все мы под Богом ходим.

Кто научит Вас вести хозяйство?

Источников информации много: спецлитература, интернет, опыт друзей и знакомых.

Надо постоянно учиться, читать, искать ответы на возникающие вопросы.

Я не комментирую литературные источники информации. Хотя литература советского периода носила академический, основательный характер, но не отражала рыночных проблем и опыта.

С особой осторожностью надо относиться к информации из интернета. Прочитанное в различных инетовских статьях, форумах, рекламных материалах необходимо тщательно фильтровать в своей голове, сравнивать. Истина собирается по крохам.

Интернет, к тому же, является рассадником лохотрона во многих областях.

Вот примеры того, чему многие верят безоговорочно до тех пор, пока их опыт не станет горьким.

Какой-нибудь автор взахлеб рассказывает о том, что у крольчихи появляется аж до 14-19 милых мягких комочков. Да, такие случаи бывают. Но данные авторы умалчивают, что у крольчихи всего восемь сосков и кто-то из милых комочков вынужден будет голодать и вырастет заморышем. А то и погибнет. Возможно, автор просто не знает данного факта и просто пересказал другого автора, а то и от себя добавил. Зарубежный опыт, где все отработано до почти идеала, свидетельствует что  у крольчихи в среднем в год рождается ооло 50-ти крольчат. И подобной дезинформации много.

Не поддавайтесь.

Опыт друзей и знакомых бесценен. Но не каждый готов передать его. Кто-то боится конкуренции, кто-то сглаза (бывает и такое). А если передают, рассказывают секреты, все равно пропускайте их через себя, проверяйте.

Ну что, в добрый путь? Успеха Вам!!!