|
Бизнес на разведении птицы
высокорентабелен и вполне доступен на уровне
личного подсобного хозяйства.
Весенний период в
птицеводстве наиболее продуктивен для удовлетворения всех амбиций хозяйственника
по наиболее рациональному становлению своего подворья.
Избрав весенний период как
стартовый, можно поставить птицеводство на круглогодичное функционирование с
получением постоянной прибыли.
Построение бизнеса на
разведении кур, и по его образцу любой другой птицы, имеет несколько
направлений внутри себя, которые органически совмещаются и дополняют друг
друга.
Обозначим их.
Это производство яиц,
инкубация, доращивание цыплят до востребованной рынком кондиции, производство
куриного мяса, разведение породной птицы с целью реализации.
Поскольку каждое направление
имеет специфические черты, которые возможно осветить только при отдельном
конкретном рассмотрении, мы попробуем разобраться в основных принципах
куроводства.
Для разведения кур желателен
стартовый капитал.
Для закупки кур, кормов,
инкубационного яйца, минимального оборудования для содержания птицы.
Объем стартового капитала
зависит от Ваших амбиций.
Но хотелось бы пожелать Вам
совмещать амбиции с наличием личного опыта, поскольку при отсутствии оного
может произойти потеря вложенных средств. Например, от гибели молодняка при
расстройстве пищеварительного тракта. И не поможет Вам интернет, поскольку
когда возникает конкретная проблема, на нее не находится ответа.
Только опыт и много раз
личный опыт!!!
Так что же можно сделать
весной?
Закупить кур трехмесячных
молодок. Желательно на птицефабрике. Поскольку там они уже привиты. Их
яйценоскость гарантирована чистотой кросса. На рынке же Вам могут продать
фабричную отбраковку, обмануть с возрастом и мало ли что еще. Поскольку на
рынке два дурня: продавец и покупатель. На рынке первейшая наивность покупателя
в вопросе:
- Когда они занесутся?
На что продавец бойко
отвечает, что, мол, вот-вот, они уже сбрасывают яйцо и т. д.
И я лично ждал, купив якобы
четырехмесячных молодок на рынке, еще три месяца когда они разнесутся. Кстати,
куры оказались хорошими. Просто не надо пытаться обмануть природу.
Молодняк в три-три с
половиной месяца, купленный на птицефабрике в марте-апреле, нормально разнесется
к началу дачного сезона, что поможет Вам организовать сбыт с расчетом и на
прекращение его. Поскольку у Вас сформируется портфель заказов.
Если же Вы при отсутствии
сбыта сразу закупите несушек, то можете затовариться яйцом.
Закупленных молодок можно также
реализовать как несушек с хорошей рентабельностью до 50-60 процентов.
При закупке молодок на
доращивание необходимо рассчитать и сразу же закупить корм, поскольку он будет
только дорожать, и удорожание снизит Ваши доходы, возможно до нуля.
В марте-апреле необходимо
загрузить имеющиеся у Вас инкубаторы инкубационным яйцом. Яйцо для начала
желательно закупить также на птицефабрике. Отбирать свое Вы научитесь
безошибочно позже.
Полученных цыплят надо
разбить символически на два потока: для себя и для рынка. Реализация на рынке
поможет Вам обернуть капитал для закупки кормов. Необходимо научиться
определять пол цыплят и не дедовскими методами, а как делают на фабриках. То
есть клоачным методом.
При самостоятельном
инкубировании необходимо рассчитать количество и емкость инкубаторов. Не надо
идти по пути загрузки инкубаторов большой емкости, так как малейшая ошибка
может дорого стать Вам. Оптимальное количество три – четыре инкубатора на 100 –
200 яиц.
Выращивание цыплят для себя
даст Вам возможность также заработать на рынке, реализуя подрощенных цыплят и
впоследствии кур несушек.
Что надо для выращивания
цыплят?
Корм, площади, брудеры (тепло
и освещение).
Не усложняйте эти проблемы.
Для брудера может пригодиться и набор картонных ящиков.
Но и не упрощайте их. Все,
сделанное временно, может оказаться постоянным.
Что надо для кур несушек?
Курятник, теплый желательно,
и выгул. Выгулом гарантируются те качества яичной продукции, за которую ее ценит
рынок.
И отдельно о кормах.
Рецептуры наших бабушек с рублеными крапивой и яйцом при массовом промышленном
выводе цыплят не проходят, поскольку они разорят Вас. В данном случае оправдано
применение дорогих, но качественных специализированных комбикормов. Они же
гарантируют высокий выход молодняка.
Выращивание кур и
цыплят-бройлеров на мясо всерьез рассматривать не стоит, поскольку
себестоимость их высока по отношению к дешевой магазинной продукции.
При выращивании птицы на мясо
стоит рассматривать всерьез создание маточного стада индеек, гусей, уток и т.
д.
Отдельной темой стоит
разведение породной птицы. В регионах, кроме Москвы, она представлена слабо.
Следовательно, цена ее высока. Но разведение породной птицы требует увеличения
площадей, вольеров и т. д.
Подведем итоги.
Реализация суточных и подрощенных
цыплят может обеспечить рентабельность до 50-и и выше процентов.
Реализация яичной продукции
может принести стопроцентную рентабельность.
Реализация птицы на мясо даст
Вам то, что оценить сможете только Вы только тогда, когда займетесь этим
направлением на деле.
Рынок откорректирует
пропорции Вашего хозяйства.
Но не поддавайтесь на
интернетовские советы собирать яйца к Пасхе, а индеек забивать к Новому году. И
вот почему.
Да, продажа мяса птицы, яйца
к празднику даст Вам какой-то дополнительный доход. Но постоянный доход Вам
принесут постоянные покупатели, приобретающие у Вас продукты с определенной
периодичностью.
И если Вы своему постоянному
покупателю к Христову дню поднимете цену на яичко, он отвернется от Вас.
Вы сами будете вынуждены
сделать ему подарок к Пасхе, чтобы постоянный покупатель с приятностью ждал
следующего праздника и Вашего подарка.
И, что требуется Вам, между
праздниками покупал только у Вас.
Но и самое главный компонент
Вашего хозяйства, о котором я не забываю повторять: это Ваш повседневный труд. Изнурительный
порой.
Задумайтесь об этом, прежде
чем вкладывать деньги.
Успехов Вам!
| 
